veg

Ingredienser Portioner. 4 7 gula lökar 2 tsk socker 2 tsk torkad timjan 1 1/2 tsk torkad mejram 1/2 dl konc grönsaksfond 1/2 dl vitt vin 1 1/4 l vatten ev färsk timjan till garnering 3 msk olivolja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

En bra lunchrätt som kan serveras med någon god korv, köttbullar eller kallskuret. Du kan också servera den med en svamp- eller skaldjurstuvning över

Ingredienser Portioner. Ca 2 1/2 dl 1 liten vitlöksklyfta 1 tsk dijonsenap 1 tsk vitvinsvinäger 1 krm salt 1 ägg 2 dl rapsolja svartpeppar Lägg till i inköpslistan

Vill du inte ha en helt vegetarisk rätt lägger du till stekt rimmat fläsk eller bacon. 800 g potatis

Hummus är en nyttig kikärtsdippa som passar att ätas till det mesta och är enkel att göra. Detta recept ger dig den perfekta hummusen, sådär härligt krämig och riktigt god

Efter alla bakorgier Najni ägnat sig åt på senaste tiden, har det nu återigen blivit dags för ett hederligt gammalt middagsrecept

Det har gått alldeles för lång tid sedan senaste inlägget och det är hög tid för att uppdatera den här bloggen

Det har blivit mycket sött på bloggen den senaste tiden, men idag bjuder jag på biffar. En massa goda ingredienser gömmer sig i dessa biffar och tillsammans bildar de en fin smakexplosion i munnen

Ingredienser Portioner. 4 800 g potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill och persilja 1 - 1 1/2 msk kapris Sås 1 msk vinäger 2 tsk fransk senap 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 krm socker 3 msk raps- eller olivolja 1 msk vatten Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Jag började samtidigt känna mig lite trött på den vegetariska maten vi vanligtvis äter så jag tog fram boken ”Det veganska köket” av Mattias Kristiansson som driver Tidningen Vego för att få lite inspo

Hacka lök och vitlök fint. Mosa kikärterna väl i matberedare och blanda med lök, vitlök, kryddor, persilja, citronsaft och äggula

(detta skippar veganer). Veganer byter ut cream fraish mot Rapsy frutty. 1 ägg (för vegansk använd två kokta potatisar). 1 dl crème fraiche (vegander använder Rapsy frutty). 4 hamburgerbröd eller veganskt bakat bröd

Vegan. Hamburgerbröd - 12 st. Värm 1 dl vatten och 2 dl växtmjölk till fingervarmt. Smula ner 0,5 paket färsk jäst (25 g) i en stor bunke och rör därefter ut den i lite av degvätskan

1 gul lök. 1 klyfta vitlök. 1 msk rapsolja. 2 dl torkade röda linser. 1 tsk paprikapulver. 1 tsk basilika

Till 20 biffar behövs. 5-6 medelstora råa rödbetor. 2 vitlöksklyftor. 2 steklökar. 190 g havregryn. 3 tsk olivolja

Stek brysselkålen hela i smör och honung tills de är gyllene och lite svarta. Strö över flingsalt. 500 g brysselkål

Ingredienser Portioner. 4 Raggmunk 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 2 ägg 1/2 tsk salt 900 g fast potatis 2 msk smör eller margarin 3 morötter 400 g skivat rimmat bogfläsk 1 tsk smör eller margarin Till servering lingonsylt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Grönkål är en ny populär grönsak i vårt kylskåp. Den här salladen blev en succé som tillbehör till kyckling och kött

Kvällens middag idag blev pankopanerade biffar med couscous och tzatziki Jättegott. Vi hade även Mangan och Jocke här på mat idag

En god vegetarisk rätt som också kan serveras tillsammans med en köttbit. Ingredienser till 2 portioner