Soppa

Mixa soppan och smaka av med salt och peppar och kanske lite mer portvin. Strö persilja över kantarellsoppan och servera

Låt det koka ihop någon minut och smaka av (kräftosten ska ju i sist med så soppan behöver inte vara perfekt ännu, men det ska ju smaka gott)

Koka upp soppan och vispa den lite så att fler skalrester fastnar i vispen och kan avlägsnas. Späd med vatten om soppan blir alltför tjock

Då gäller det att hitta en favoritsoppa att värma sig med. s familj brukar laga en spännande svampsoppa med pikanta smaker och J är mästare på att steka en krispig topping av torkade trattkantareller/rödgul trumpetsvamp till den goda soppan

Ta upp fläsket och skär det i tärningar och lägg tillbaka i soppan. Servera soppan med senap. Rensa och skölj ärterna

Fräs allt i smör eller olja i ett par minuter. Krydda med salt och peppar. Tillsätt buljongen och låt allt puttra samman

För att få den lite extra trevlig skulle jag föreslå att ni lagar en fisk- och skaldjurssoppa med lax, musslor, räkor, vitt vin och saffran

Stek färsen smulig i smör. Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikan. Låt purjolök och paprika fräsa med färsen ett par minuter

Servera soppan med bröd. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 3 st blekselleristjälk(ar) 4 st potatis(ar) 50 gram rökt sidfläsk 1 msk smör 2 tärning(ar) fiskbuljong 2 kvist(ar) citrontimjan 1 st lagerblad 1 dl vitt vin , torrt 2 dl grädde 8 dl vatten 2 burk(ar) musslor , à 225 gram, i vatten 1 odefinierad salt 2 msk bladpersilja , finstrimlad 1 odefinierad baguette , till servering 1 odefinierad vitpeppar , nymalen Köp receptet

Idag får du ett enkelt recept på hur du kokar en fantastiskt god räksoppa. Du får samtidigt en soppa helt utan tillsatser

Häll över soppa. 600 g räkor. 1 finhackad gul lök. en bit fänkål, tärnad. 1 tsk tomatpuré. 6 dl fiskbuljong. 1 dl vitt vin

Här kommer ett recept på en räksoppa som är lättsam att göra om man skalar räkorna dagen före. Om man vill ha lite sting på soppan tillsätter man lite cayennepeppar

Enklast är att koka soppa eller fond på dem, och finns det inte tid för det just då så frys in dem. Här hittar ni en lättlagad räksoppa med fin smak tack vare räkskalen

Nu får inte soppan koka mera, den ska bara bli genomvarm. Bjud den till soppan tillsammans med gott bröd

Det kom en massa snö igår, så jag blev sugen på en värmande soppa. Det blev en krämig fisksoppa sprängfylld med grönsaker och örter