Mina favoriter

     . kantarell och baconpaj. Tror jag nämde igår att jag hade gjort en paj som vi skulle äta till middag

Jag är på banan igen med ViktVäktarna och det känns så bra. Jag har gått ner över 3 kg under dessa veckor än så länge

Biff stroganoff. Biff stroganoff är ju bara sååå gott. Och ändå ganska enkelt att svänga ihop. Jag tillagar min stroganoff i min crockpot, då kan jag tänka på annat medan den står och puttrar och sköter sig självt

Skär köttet i tunna strimlor. Bryn dem i smör. Låt curryn bryna med någon minut. Lägg över köttet i en traktörpanna

Dessa små frallor är världens bästa grej när man som jag älskar nybakt bröd men får ont i magen av för mycket vetemjöl eller kanske tycker att det är alldeles för tidskrävande att baka

Ingredienser Portioner. Ger 1 bröd 1 stort ljust runt bröd 150 g mjölkfritt margarin 3/4 dl olivolja 3 finrivna vitlöksklyftor 1 dl finhackad persilja 2 krm salt 2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Så här gör du 25 minuter Koka upp lantbuljongen och rör ned ärtor och blomkål och sjud eller ånga under lock i 10 minuter eller tills blomkålen är mjuk

Blanda samman pajdegen, låt vila 30 min i kylskåp. Skär kyckling i småbitar. Strimla purjolöken och paprika, häll av svampspadet, spara det

Ansa och skiva svampen och stek den i en stekpanna med matfett, tills svampen får färg. Vispa samman ägg och mjölk lite slarvigt med en gaffel

1. Pasta. Skölj auberginen och skär i tärningar. Lägg på ett fat och strö över salt. Blanda om och låt ligga i 10 minuter

Finfördela matfettet i mjölet. Tillsätt äggula, sirap och vaniljsocker. Arbeta raskt ihop till en deg. Klä en pajform, ca 22 cm i diameter, med degen

I Söndags åt vi bakade potatisar till middag och även om varm nybakad potatis med vitlöksmör är det bästa som finns så är det även gott att ha något lite mer matigt till

När vi ändå skulle äta bakad potatis till middag så passade jag på att göra en röra till. ) Den här är med kyckling, curry, paprika och majs

Det är ju som det är med fotograferingen av maträtter, vissa gör sig helt enkelt bättre som smakupplevelse än vad dom gör som blickfång och dagens kycklinggratäng är just en sådan

2-3 portioner. 1 gul lök. 2 sivri (turkisk paprika) eller 1 grön paprika. 1 röd paprika. 1-2 st chili (om du gillar hetta, annars uteslut)