vegetariskt

1 vitlöksklyfta. 50 g sötpotatis. 1 morot

Måndag 31 oktober 2016. Höstlovsvecka i våra trakter, sista oktoberdagen och vi bjuder på en vegetarisk gratäng

December och jul betyder kåltider. Grönkål, rödkål och brunkål vart vi än vänder oss. Och inte är det något fel med det - kål är ju så himla gott

Ett lite annorlunda inlägg, lite tips och inspiration förhoppningsvis. Jag köpte rotsellerihuvuden som jag ugnsbakade

Ingredienser Portioner. 4 500 g nötfärs 1/2 msk olja 1 förp taco kryddmix (à 28 g) 1 förp chunky salsa mild (à 300 g) 8 tortillabröd mini 2 dl crème fraiche 1 dl riven ost 4 port ris eller annat gryn 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan

1 kg gulbetor. 1500 g morot. 14 dl dinkel. 12 dl belugalinser. 11 msk dijonsenap. 12 msk olivolja. 11 kruka dill

Ett nytt fantastiskt vegetariskt recept att skriva in i min receptpärm. Jag kan erkänna att jag till en början var skeptisk till hela idén med att försöka förvandla simpla morötter till något som liknar bacon, men så tänkte jag på hur gott det är med morots'lax' och gav det hela en chans

Det finns så mycket bra med det här receptet, det är enkelt, går fort att laga, det är billigt och det är också vegetariskt

1 kg färskpotatis 2 msk olivolja salt & peppar ½ dl kapris 3 schalottenlökar ½ dl persilja 2 msk färsk dragon Vinägrett

400 g halloumi. 1olja, till stekning. 1salt. 120-25 potatisar, små. 1100 g smör. 12 klyftor vitlök. 12 msk zaatar

ca 3 dl hackade champinjoner. 11 klyfta vitlök. 1Felix Mango- persikasås. 12-3 tortillabröd. 11-2 avokado

700 gr färskpotatis. 1 dl pesto. 1 röd lök. 1-2 msk kapris. ev olja. Salt och peppar. Koka potatisen så den fortfarande är lite lite hård

- en hel liten rätt, eller som tillbehör. 600 gr rödbetor. 1 msk neutral olja. 1 dl torkade aprikoser, hackade

Finhacka och fräs lök, vitlök och champinjoner. Ställ åt sidan och låt svalna av. Blanda kikärtor och tärnad fetaost i en bunke

Det här är absolut inte LCHF, men så gott. Det här receptet skrev jag redan den 1/5-14, innan jag och Göran blev sambos, men lade aldrig ut det eftersom det inte är LCHF

Currykryddat vitkålsfräs är en väldigt god, enkel och billig maträtt som går att använda på många sätt

Gör degen enligt anvisningarna. Sätt ugnen på 225 grader. Fräs champinjonerna i olja tills de fått fin färg