Sten Mat

Sten Mat

  • 46 Recept
Ostomelett

Ostomelett

Skär osten i lite tjockare stavar. Känns så roligt att dela med mig av mina matkunskaper så fler får chansen att upptäcka hur enkelt, gott och nyttigt det kan vara att laga mat från grunden
Ägg benedict med lax

Ägg benedict med lax

Rör ut jästen i en bunke med mjölken. Gör så här. Engelska muffins. (16 st) Smält smöret. Tillsätt mjölken och låt svalna till ca 37°
Ugnsbakade köttbullar med fetaost

Ugnsbakade köttbullar med fetaost

Lägg i en ugnsfast form, häll på tomater och toppa med ost. 1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft (eller 225 grader vanlig ugnsvärme)
Kalvstek i örtagårdssås

Kalvstek i örtagårdssås

Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar och en matsked äppelmos
Italiensk fisk med kapris- och citronsås

Italiensk fisk med kapris- och citronsås

2 pers. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja
Gammeldax pressgurka

Gammeldax pressgurka

GAMMELDAX PRESSGURKA. 1 gurka. 3 krm salt. 2 msk ättiksprit. 4 msk socker. 1 dl vatten. 2 msk finhackad persilja
Ravioli i ost och baconsås

Ravioli i ost och baconsås

Tillsätt resten av ingredienserna till såsen och låt koka upp. Ny vecka och nya tag på matfronten. Måste frosta ur frysen och därmed rensa ordentligt så jag ska jag försöka göra en veckomatsedel nu när jag gått igenom vad som finns
Två fina tillbehör till din lax.

Två fina tillbehör till din lax.

Vart vi snappat upp det låter vi vara osagt, men det finns en svag aning hos en av oss om att det kan ha varit ett matlagningsprogram

Krämig laxpasta!

Perfekt som vardagsmat. Så var det slut på långledigheten och åter till vardagen. Men jag måste erkänna att det var väldigt skönt att starta vardagen på en tisdag
Ugnsomelett med sparrisstuvning

Ugnsomelett med sparrisstuvning

Red av med vetemjöl utblandat i vatten tills du fått önskad konsistens på stivningen. Hur bra är det inte med omelett
KYCKLINGGRYTA MED FETAOST OCH SOLTORKADE TOMATER

KYCKLINGGRYTA MED FETAOST OCH SOLTORKADE TOMATER

Klipp ner soltorkade tomater och smula ner fetaosten. Det är något speciellt med kombinationen av fetaost och soltorkade tomater som gifter sig så bra
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Påskskinka

Påskskinka

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 1 skinka portioner
Senapsbiffar

Senapsbiffar

Häll resten av grädden i pannan och låt koka ihop några minuter. 2 1⁄2 dl Kelda® matlagningsgrädde. Skala och finhacka löken
Klassisk kalops

Klassisk kalops

använd laktosfritt matfett. använd mjölkfritt matfett. Klimatanpassa. Detta leder till en tredjedels minskning av klimatpåverkan från maträtten
Fläskfiléröra i pitabröd

Fläskfiléröra i pitabröd

Rosta pitabröden i brödrosten. tomat. 1 msk tomatpuré. 1 msk tomatpuré. Pitabröd är ju alltid najs att fylla med något gott och den här röran är supersmarrig
Kyckling med smak av Italien.

Kyckling med smak av Italien.

Hacka soltorkadetomater och strö över kycklingen. Skiva zucchini och bifftomater i skivor och lägg omlott
Kyckling Garam Masala

Kyckling Garam Masala

Sätt ugnen på 200 gr varmluft eller 220 gr vanlig ugn. Blanda kryddningen, förvara i burk med lock. Marinera kycklingen i masala krydda och olivolja, ca 1 timme i kylskåp