Mat

Mat

  • 28 Recept
Vardagsmat - Broccoligratäng

Vardagsmat - Broccoligratäng

Som jag skrev häromdagen brukar jag försöka skriva veckomatsedel och göra en stor veckohandling. Förutom att de ger recept på näringsrik och varierad mat så är det, precis som namnet anger, rätt billig vardagsmat
Falukorv i ugnen med pepparrotsgrädde

Falukorv i ugnen med pepparrotsgrädde

Dela tomaterna. Fördela purjolök, tomater och dill över korven. 1200 g cocktailtomater. 1500 g falukorv 1 st purjolök liten 200 g cocktailtomater 1 dl hackad dill 3 dl vispgrädde 0
Moussaka på svenska

Moussaka på svenska

Tilsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar. Servera en grönsallad bestående av isbergsallad, tomat, gurka, röd tärnad paprika, samt skivad rödlök eller purjolök
Bruschetta

Bruschetta

Blanda en tomatröra av hackade tomater, basilika och lite olivolja. Fördela tomatröran på bröden strax före servering
INLAGD SILL

INLAGD SILL

Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta MatjessillMatjessillstårta 0
Inlagd slanggurka snabbt och gott

Inlagd slanggurka snabbt och gott

Börja med att skiva gurkorna tunt i en stor skål. Hacka dillen samt persiljan och klipp lökstjälkarna i smala ringar
Gräddig soppa med lax

Gräddig soppa med lax

Vad gäller grädden väljer vi i första hand matlagningsgrädde (15%) för att hålla nere mängden av det mättade fettet som förekommer i mejeriprodukter
Maximillians hummus

Maximillians hummus

Lägg alla ingredienser, förutom isen, i en matberedare förutom isen. matolja. Lägg isen i matberedaren och mixa i 2 minuter
Fisksoppa

Fisksoppa

Skär tomater och champinjoner i klyftor. Häll på matlagningsgrädde. Tillsätt resten av rödlöken och paprikan samt tomater, champinjoner och zucchini och späd med lite mjölk
SILL MED BLÅBÄR OCH ROSMARIN

SILL MED BLÅBÄR OCH ROSMARIN

Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta MatjessillMatjessillstårta 1 pkt Abba 5-minuterssill
Tjälknöl på älg

Tjälknöl på älg

Hej på er. Sitter och skriver en handlingslista till Ikea. På torsdag åker jag och mamma med en buss upp till Haparanda för lite shopping
Skön start på lördagen och helgen

Skön start på lördagen och helgen

Efter cykelturen tog jag en stund på yogamattan och mjukade upp mina leder. Efter frukosten idag, som bestod av tonfiskröra med kokt ägg och ostsmörgås,
Nasi Goreng - malaysisk pyttipanna

Nasi Goreng - malaysisk pyttipanna

3 msk Mat & Bak Smör. 1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Dela kycklingen i tärningar och stek färdig på medelvärme, alternativt använd kycklingrester som blivit över från annan måltid
Inlagd gurka på mormors vis.

Inlagd gurka på mormors vis.

Mormor gjorde den, min mamma gör den och jag lika så. Här kommer recept på inlagd gurka som är mums till kålpuddingen
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Vissa är ju lyckligt lottade så här års med massa gurka från frilandet eller växthuset. Då är den här inläggningen, eller ska man kalla det bara helt enkelt för gurksallad, helt perfekt
Smörslungad brysselkål

Smörslungad brysselkål

Skölj och ansa brysselkålen. Koka den i lättsaltat vatten ca 10 minuter tills den är nätt och jämnt mjuk