Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 27 Recept
Mina Favoriter
Enkel vaniljglass i glassmaskin

Enkel vaniljglass i glassmaskin

3 ägg, medelstora. 11,5 dl strösocker. 13 dl vispgrädde, 40-45 %. 12 dl mjölk, 3 %. 12 krm vaniljstång mald från kvarn eller finhackad
Lavendelmacaroons med vaniljsmörkräm

Lavendelmacaroons med vaniljsmörkräm

I veckan bakade jag macaroons igen, fast med en ny smak kombination. Jennie som har bloggen Kalasgott har fått pris för dessa, så därför var jag bara tvungen att testa
Filé Provencale på fläskfilé

Filé Provencale på fläskfilé

Skär filén i 2 centimeter tjocka skivor. Bryn hastigt i hälften av smöret. Lägg upp dem på en tallrik. Skiva och stek champinjonerna i resten av smöret
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Lägg fisken i en smord ugnsfast form. Pressa över citronsaft och krydda med salt och peppar. Täck formen med folie och baka i ugnen på 200° i 10–15 minuter
Kladdkaka med de lilla extra!

Kladdkaka med de lilla extra!

Ingredienser. 2 ägg. 2 tsk bakpulver. 1. 5 dl socker. 4 msk kakao. 2tsk äkta vaniljsocker. 100g smör. 1 dl mjöl. Enkel, vanlig, super-god Kladdkaka till alla tillfällen
En riktig panikräddare

En riktig panikräddare

Livet har gått vidare, men det bär alltid en slöja över sig att någon fattas oss, så idag tänder jag ett ljus och låter mina tankar gå till vår pappa/morfar/svärfar som alltid lever vidare i våra hjärtan
Krämig kycklingpasta

Krämig kycklingpasta

1 st kyckling. 1 st röd paprika. 7. 5 st champinjoner. 1 st schalottenlök. 4 dl matlagningsgrädde. 5 msk pesto. salt
Gratinerad kyckling i basilikasås

Gratinerad kyckling i basilikasås

Gratinerad kyckling i basilikasås. Hej hej. Long time no see som man säger. Nja, så vansinnigt längesedan är det ju inte, men jag hoppas hursom att allt är bra med er där ute i vintersverige
Renskav med trattkantareller

Renskav med trattkantareller

Sylvia frostade av frysen och längst in låg en påse med trattkantareller och ett paket renskav som jag fick med mig från Kiruna i höstas
Renskav med champinjoner och lingon

Renskav med champinjoner och lingon

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 200 g champinjoner 2 msk olja 1 tsk timjan salt svartpeppar 240 g renskav eller Mifu (240 g skav motsvarar 250 g naturell mifu) 1 msk olja 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 2 dl laktosfri vispgrädde 1/2 msk svartvinbärsgelé Till servering kokt potatis 1 dl lingon hackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Daimcheesecake

Daimcheesecake

100 g smör. 115 digestivekex. 1168 g daimchoklad. 1300 g vit choklad. 12 dl vispgrädde. 1600 g färskost
Blueberry Cheesecake

Blueberry Cheesecake

Mannen var ute och fiskade kräftor i slutet på förra veckan så vi hade över några vänner på kräftor och till efterrätt hade jag gjort denna cheesecake med blåbär och vit choklad
Ålandspannkaka / Mannagrynspannkaka

Ålandspannkaka / Mannagrynspannkaka

Mannagrynsgröt är ju vansinnigt gott. Ugnspannkaka är ju vansinnigt gott. Jag förstår inte att jag inte testat att kombinera de två tidigare egentligen