receptfavoriter.se

Enkel vaniljglass i glassmaskin

Name: Enkel vaniljglass i glassmaskin
Ingredients: 3 ägg, medelstora; 11,5 dl strösocker; 13 dl vispgrädde, 40-45 %; 12 dl mjölk, 3 %; 12 krm vaniljstång mald från kvarn eller finhackad; eller 1 tsk vaniljsocker; 14 myntablad eller blad citronmeliss till garnering (valfritt)Vispa ägg, socker och vanilj någon minut med elvisp. Vispa i grädden. Vispa i mjölken. Vispa någon minut. Kör glassmeten i en glassmaskin enligt tillverkarens instruktioner. I min maskin tog det 35 minuter. Servera glassen direkt eller frys in i en plastburk eller avlång brödform 1/2-1 timme så blir den fastare. Glassen håller några veckor i frysen så den kan förberedas i god tid. Jag serverade glassen nygjord i kulor i coupe-skålar toppad med lite varm salt kolasås, chokladrån samt lite gröna blad citronmeliss på toppen.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

3 ägg, medelstora
11,5 dl strösocker
13 dl vispgrädde, 40-45 %
12 dl mjölk, 3 %
12 krm vaniljstång mald från kvarn eller finhackad; eller 1 tsk vaniljsocker
14 myntablad eller blad citronmeliss till garnering (valfritt)Vispa ägg, socker och vanilj någon minut med elvisp. Vispa i grädden. Vispa i mjölken. Vispa någon minut. Kör glassmeten i en glassmaskin enligt tillverkarens instruktioner. I min maskin tog det 35 minuter. Servera glassen direkt eller frys in i en plastburk eller avlång brödform 1/2-1 timme så blir den fastare. Glassen håller några veckor i frysen så den kan förberedas i god tid. Jag serverade glassen nygjord i kulor i coupe-skålar toppad med lite varm salt kolasås, chokladrån samt lite gröna blad citronmeliss på toppen.