Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 36 Recept
Mina Favoriter
Jordgubb/rabarbers marmelad

Jordgubb/rabarbers marmelad

I förra veckan blev de marmelad av jordgubbar och rabarber,de två smakerna passar verkligen i hop. Sött och lite syrligt
Provencalsk ratatouille med ägg

Provencalsk ratatouille med ägg

Det är inte alltid man får vara profet i sitt eget kök. För några år sedan lade den nu 18-årige sonen huvudet på sned och undrade
Lyxig chiapudding med bär (sukrin)

Lyxig chiapudding med bär (sukrin)

En bra och näringsrik frukost (eller del utav min frukost) som jag brukar göra är chiapudding (eller chiagröt som det också kallas)
Chiapudding med färska bär

Chiapudding med färska bär

1. Lägg 1 dl cashewnötter i en mixer tillsammans med vattnet, agavesirap och vaniljessens. 2. Mixa tills du får en helt slät och krämig mjölk
Stekt lax med sweet chilipasta

Stekt lax med sweet chilipasta

Tina laxfiléerna. 1. Pasta. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. 2. Sjud upp creme fraiche, grädde, sweet chilisås och salt i en kastrull
Ungsbakad torsk med ägg- & räkröra

Ungsbakad torsk med ägg- & räkröra

Igår blev det tyvärr inte att kidsen hjälpte till med maten, men de fick välja mellan kyckling eller fisk dagen innan så lite fick dem vara med iallafall
Annas vegetariska linsbiffar

Annas vegetariska linsbiffar

Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Såhär gjorde jag
VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

Tomt kylskåp, riktigt tomt, så det fick bli en storhandling i dag. Fick med mig hjälp i form av dotter, men fick muta med fika på Stålboms konditori
Fullvärdiga vegetariska proteinkällor

Fullvärdiga vegetariska proteinkällor

Eller någon av minafavoriter chiapudding och chiasylt. Som vegetarian försvinner flera proteinkällor då man valt att inte äta kött, fisk, fågel, ägg och mejeriprodukter
Vegetarisk tapsi- Kurdisk auberginegryta

Vegetarisk tapsi- Kurdisk auberginegryta

Tapsi är en klassisk kurdisk maträtt som kan tillagas på olika sätt. Även i Irak är tapsi en favorit. Den kan tillagas med kött, kyckling eller göras vegetarisk
Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg

Som ett led i mina försök att äta mer vegetariskt och även billigare mat som soppa blev kvällens middag spenatsoppa med ägg
Spenatsoppa med glutenfria stekpannebröd

Spenatsoppa med glutenfria stekpannebröd

Och ja, det måste ju se ut som en spektakel när jag varje dag öppnar mina dörrar för att få ta del av dagsljuset, sätter ner mina luncher på mitt mosaikgolv, och börjar fota
Lchf Spenat med Omelettäcke

Lchf Spenat med Omelettäcke

23 Mars 2016. Grönsaker och Sallad,. Paj Omelett Gratäng Pannkaka och Pasta,. påsk. Lchf Spenat med Omelettäcke
Garlicky Shrimp Alfredo Bake

Garlicky Shrimp Alfredo Bake

Preheat oven to 350 degrees F. In a large pot of salted boiling water, cook penne according to package directions until al dente
Kroppkakor i en annan variant

Kroppkakor i en annan variant

En ledig dag från arbetet och mer tid att fixa och trixa med middagsmaten. Dom här kroppkakorna är verkligen goda, och det är kanske inte en klassisk fyllning
Fiskgratäng med ajvar

Fiskgratäng med ajvar

När jag månadshandlade (3 veckor sedan nu – mycket mat kvar by the way) köpte jag fisk så att vi skulle bli tvungna att äta fisk varje vecka
Fiskpudding

Fiskpudding

Här kommer ett recept på smarrig och snabblagad husmanskost – fiskpudding. Hela familjen älskar det och vi är tacksamma för att vi fått receptet av bästa vännens mormor
Egg McMuffin

Egg McMuffin

Nu har jag gjort Egg McMuffins. Inte ett dugg svårt och sååå, jag säger då bara sååå mycket godare än McDonalds egna som ibland kan vara lite ”gummi-aktig” om ni provat