Värm ugnen till 200 grader. Lägg tomater och paprikabitar med snittytan upp på en papprad plåt. Blanda olivolja, salt, peppar och socker och ringla blandningen över grönsakerna
God söndag till er alla, har ni det bra därute i höst/vinter/vårvädret. För lite så verkar det vara just nu att vissa av oss har vinter, andra har höst och härnere hos oss är det nästan vårkänslor som gäller med fågelkvitter, vårblommor och knoppar på träden
Använd hemmagjord eller riktigt god buljong till den här rätten, inga buljongtärningar. Vill man så kan man strimla ner lite kyckling i soppan men det behövs inte
Det här är som en varm sallad, ett supergott tillbehör till kött eller fisk – men också alldeles utmärkt att servera för sig själv som vegetarisk mättande måltid
Heta upp olivolja i en wokpanna. Skiva rödlöken och lägg i woken, låt fräsa en stund. Ha i Sambal och häll i Thai Chili Såsen och pressa i en vitlöksklyfta, låt puttra en stund
Meat-free Monday igen och denna gång med en riktigt god matpaj. Visst kan man göra tacopaj på vegetarisk färs, men testa att göra denna grönsakspaj med tacofyllning
Söndag 24 januari 2016. Vegetariskt står på tur i vårt kök idag och det i en färgglad paj som innehåller en rejäl mängd med morötter men som också får färg av gurkmeja
