Kyckling

Kyckling

#Ramensoppa#

#Ramensoppa#

Börja att steka kycklingen i en stekpanna, salta och peppra. Toppa med kycklingskivor/Tofukuber, ägghalvor, böngroddar, salladslök, chili och koriander
Kyckling & mozzarella paj toppad med lufttorkad skinka, basilika & rostade pinjenötter!

Kyckling & mozzarella paj toppad med lufttorkad skinka, basilika & rostade pinjenötter!

FyllningHacka 1 röd paprika & ca 10 cm purjo Lägg i botten på den förgräddade pajdegen Bryn Ca 400 g kycklingfilé & lägg ner i formen Strö över ca 1 dl färsk basilika & ev ca 1 dl oliver Skiva 2 st mozzarella i ca 1/2 cm tjocka skivor & lägg dem på pajen Vispa samman 3st ägg 1,5 dl crème fraiche 1,5 dl grädde 1 vitlök (hackad riven eller pressad) 1 tsk salladskrydda salt peppar & häll blandningen över pajen. Ca 400 g kycklingfilé
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Kvällens mat blev kyckling med cashewnötter. Skär kycklingen, paprikan, löken och champinjonerna i bitar
Grekisk kyckling i ugn

Grekisk kyckling i ugn

Pensla kycklingen med smörblandningen både innanför och utanpå skinnet. Kycklingen900 g kycklinglår75 g smör1 tsk salt1 msk oregano2 tsk timjan1 st vitlöksklyfta1 krm nymalen svartpepparGrönsakerna2 st aubergine1 st sötpotatis eller zucchini för en mer kolhydratsnål rätt2 st vitlöksklyftor pressade2 st lökar500 g passerade tomater0,5 dl olivolja2 dl kalamata oliver2 krm nymalen svartpeppar1 tsk saltVid servering100 g babyspenat200 g fetaost4 dl fet yogurt. Kycklingen900 g kycklinglår75 g smör1 tsk salt1 msk oregano2 tsk timjan1 st vitlöksklyfta1 krm nymalen svartpepparGrönsakerna2 st aubergine1 st sötpotatis eller zucchini för en mer kolhydratsnål rätt2 st vitlöksklyftor pressade2 st lökar500 g passerade tomater0,5 dl olivolja2 dl kalamata oliver2 krm nymalen svartpeppar1 tsk saltVid servering100 g babyspenat200 g fetaost4 dl fet yogurt. Lägg kycklinglåren ovanpå grönsakerna och ställ in i ugnen i cirka 40 minuter eller tills kycklingen fått fin färg och grönsakerna är mjuka. 900 g kycklinglår. 900 g kycklinglår