Sabina mat

Sabina mat

  • 36 Recept
Pasta med fläskfilé, svamp & bacon

Pasta med fläskfilé, svamp & bacon

2 ¿ dl matlagningsgrädde. Så här gör du. Koka pastan enligt anvisning på paketet. 
. Strimla baconet och stek det knaprigt i stekpanna
Fänkålsdoftande Musselsoppa

Fänkålsdoftande Musselsoppa

Gör så här. Borsta och skölj musslorna väl. Kasta de musslor som inte sluter skalet när man knackar på dem
Mexikansk skinkgryta

Mexikansk skinkgryta

Bryn dem gyllene runtom i lite matfett. Fräs dem mjuka och glansiga i lite matfett. Tillsätt paprikapulver, köttbuljong, tomatpuré och vin
Libanesisk linssoppa och Berghs arbetsprover 2017

Libanesisk linssoppa och Berghs arbetsprover 2017

Lägg gurkan i en skål och rör ner 1 dl matyoghurt, finrivet skal från 1/2 lime och 1 krm salt. Jag sitter i soffan, nyligen hemkommen från gymmet och har precis dragit i mig en stor skål av ovanstående
cesar sallad

cesar sallad

1 kycklingfilé 1/2 paket knaperstekt bacon 1 kokt ägg (5min) isbergssallad mixsallad med bla bladspenat och ruccola 2 hackade strimlor röd paprika 1/2 tomat 1/2 avokado 2tsk majs 3-4 skivor gurka 1 näve pinjenötter cesardressing felix eller rydbergs. 1/2 tomat
Rödvinssås till helstekt oxfilé

Rödvinssås till helstekt oxfilé

Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Sätt ugnen på 225°C. Skala och skölj jämnstora potatisar. Skär dem i tunna skivor, men inte helt igenom, de ska hålla ihop nertill
Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

Risgrynsgröt. 2015-11-30, 12. 05. Här kommer mitt grundrecept för en lyckad och magisk god risgrynsgröt. Låt den koka långsamt så blir den riktigt krämig och god
Griljera julskinka

Griljera julskinka

Griljera julskinka from Matskafferiet 1 kg färdigkokt skinka. Nu vänner ska jag berätta för er hur man griljerar en julskinka
Tonfisk- och quinoagratäng

Tonfisk- och quinoagratäng

Koka quinoan enligt paketet och bred ut i en ugnsform. Sätt ugnen på 225 grader. Skär squash och purjo i tunna skivor
Stekt ris med köttfärs

Stekt ris med köttfärs

6 dl kokt basmatiris. 1 Stek köttfärsen i olja på hög värme tills den får fin färg
Jansons Frestelse

Jansons Frestelse

recept, jul, mat, julbord, Jansons Frestelse, middag, julblogg) ca 1 kg potatis (ca 9 st normalstora)
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Sänk värmen och rör ner tomatpuré. mer matlagningsvin. Tillsätt vatten + buljongtärningar, timjan, rosmarin, soja samt 2 msk matlagningsvin. 2 msk tomatpuré. 2-3 msk rött matlagningsvin
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Tillsätt tomatpuré och rosta den snabbt. Häll i krossade tomater, vatten, grädde, fond och paprikapulver och låt det koka sakta i minst 10 minuter. 1 msk tomatpuré. 400 g tomater, krossade på burk
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

tomatpuré, saffran och cayennepeppar, salta lite. 1 1/2 tsk tomatpuré. 1 1/2 tsk tomatpuré. Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa