Det blev en sweetchilidippa. Swett chilidipp passar jätte bra till stekt kyckling. Nu var det ett tag sen jag gjorde något med kycklingklubbor eller kycklingben
Så idag blev det ”Kyckling fylld med chili och vitlöksröra”. Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor
Blanda i de pressade vitlöksklyftorna, mango chutney, sambal oelek och sweetchilisås. Fläskfilé med mango chutney sås har jag gjort flera gånger men med kyckling var första gången igår
Affe fick magsjuka i måndags och kräktes hela dagen. Då kanske färre skulle bli sjuka. Jag knegar i veckan eftersom vi har både utvecklingssamtal och bedömning av nationella prov
Idag testade jag en enkel men super god kycklingrätt som jag inte gjort på länge. En väninnatipsade om den för några år sedan och hennes barn älskar den
Middagenintogsinnei köket, men jag sprang ut på altanen och insöplite höstluft medan jag fotograferade kycklinggrytan med curry, ris och gröna ärter i det sista kvällsljuset
Salta, peppra och stek kycklingentill en fin färg. Rör under tidenihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärningi en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.