Anderssons Bästa

Anderssons Bästa

  • 26 Recept
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Alltså den här smörgåstårtan. Du bara måste testa den. Hur god som helst. Perfekt att bjuda kompisarna, grannarna eller föräldrarna på en fredagkväll tillsammans med ett glas vin
Dammsugare

Dammsugare

Dammsugare. Punschrullar – eller dammsugare som jag är van att kalla dem – är nog det allra godaste sättet att bli av med överbliven sockerkaka eller annan mjuk kaka
Panpizza

Panpizza

Degen. Rör ut jästen i vattnet. Blanda i övriga ingredienser. Knåda till en smidig deg, låt jäsa i 45 minuter under bakduk
Godaste hemmagjorda kebabsåsen

Godaste hemmagjorda kebabsåsen

Gjorde kebabrullar i fredags, som vi bjöd svärmor och svärfar på. Jag måste säga att såsen blev supergod, nästan som pizzeriornas kebabsås
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Idag är det valborg och jag fyller år. Tänkte därför att jag skullle bjuda nära och kära på en god smörgåstårta
Kladdiga chokladmuffins med hallonfrosting

Kladdiga chokladmuffins med hallonfrosting

Åh, vilken mysig helg jag har haft. Mammsen, syrran och finaste brorsdottern har varit på besök. Vi har haft en riktig tjejhelg som bland annat har innehållit dans på Friskis och svettis, shopping, café-besök, matlagning, bakning, sällskapsspel, film, julmarknad och glöggmys
Kladdiga chokladmuffins med chokladkräm

Kladdiga chokladmuffins med chokladkräm

Dessa muffins var en favorit som gjordes ofta när jag var barn. Jag har inte gjort dem på flera år föräns nu och jag måste erkänna att de fortfarande är en favorit
Varm smörgåstårta med kyckling

Varm smörgåstårta med kyckling

För ett tag sedan sparade jag ett recept från Anna som har bloggen Dewdropia på just varm smörgåstårta
Saftig smörgåstårta med tonfisk

Saftig smörgåstårta med tonfisk

Plastfolien är ens bästa vän i dessa lägen, så med en tajt inlindning slapp smörgåstårtan se fullständigt vanskapt ut dagen efter
Glutenfri vit brownie med färska hallon och kokos

Glutenfri vit brownie med färska hallon och kokos

Det här är ett bakverk som ofta blir alternativet till fika när vi glutenintoleranta ska välja. Egentligen en väldigt god bakelse, men kan bli tråkigt i längden när det upprepar sig, biski eller budapest, biskvi eller budapest
Glutenfri chokladtårta med hallon

Glutenfri chokladtårta med hallon

Härlig tårta med fyllning av chokladmousse och hallon. Observera att receptet på tårtbottnen är för en liten form, gör receptet gånger 1,5 för en normalstor form på 24 cm
Vit ischoklad med lime

Vit ischoklad med lime

Snabblagat julgodis, du hinner fortfarande svänga ihop en omgång innan Kalle klockan tre. Variera den ”vanliga” mörk-choklad-ischokladen med denna vita med en frisk smak av lime
Nutella Mud Cake Pudding

Nutella Mud Cake Pudding

Jag hittade en kaka på en blogg, som såg så god ut att jag var tvungen att testa. Mycket mäktig och god
Rustikt glutenfria baguetter

Rustikt glutenfria baguetter

Imorn bär det av mot Dalarna för att köra tjejvasan. Det blir att packa med sig matsäck och idag gjorde jag baguetter som kommer passa utmärkt
Glutenfritt marknadsgodis

Glutenfritt marknadsgodis

Marknadsgodis, marknadsnougat eller torgfia. Det här populära godiset har många namn men alla syftar på de goda godisbitarna som man ofta kan köpa på marknader
Glutenfri kladdkaka

Glutenfri kladdkaka

Helgen blev väldigt bra trots inställda tjejhelgsaktiviteter. Vi bjöd hit Hanna (som skulle varit med på tjejhelgen) med familj i går kväll på Tacos och Kladdkaka
Glutenfri Smörgåstårta

Glutenfri Smörgåstårta

Ca 5-6 portioner Brödet. 3 dl mandelmjöl3 dl pofiber3 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver1 tsk salt4 ägg100g smält smör3,5 dl kokosgrädde/mjölkFyllning 1
Ischoklad med smak av daim.

Ischoklad med smak av daim.

Igår rörde jag ihop julens första ischoklad, men absolut inte sista. Använde mej av Marabous choklad med daimbitar i, resultatet blev såklart succé
Ischoklad lakrits/mjölkchoklad

Ischoklad lakrits/mjölkchoklad

Dessa är superenkla och goda ischoklad med smak av lakrits. Detta blir ca 50 st. 200gr Marabou black. 100 gr cocosfett
Snabba frallor

Snabba frallor

Snabba frallor. 12-16 st. 50 g jäst. 5 dl vätska (mjölk el. vatten). 1 msk socker. 2 tsk salt. 50 g smör. 12-13 dl vetemjöl

Hemmagjord kexchoklad-glutenfri

Snart är det lördag och därmed även dags för lördagsgodis. Här hemma är kexchoklad en favorit ( i alla fall för Alvin) så ville jag prova att göra en glutenfri variant så att även Adam kunde äta den