Vinbärsgele frysta bär recept

Hjortfärsbiffar med kantarellsås och rårörda lingon

Hjortfärsbiffar med kantarellsås och rårörda lingon

Blanda i sockret och rör om tills de flesta bär är mosiga. 11 msk vinbärsgelé. 1225 g lingon, frysta. 1Kantarellsås0,5 gul lök 50 g kantareller 1 msk smör 1 msk kalvfond 1 msk soja japansk 2 tsk dijonsenap 0,5 dl vatten 3 dl crème fraiche 0,5 tsk salt 1 krm peppar 1 msk vinbärsgelé 2 msk spad från ättiksgurka. 1lingon rårörda225 g lingon, frysta 1,5 dl sockerHjortfärsbiffar
Lyxig hallonmoussetårta

Lyxig hallonmoussetårta

färska/frysta. 2 msk vinbärsgelé. Smält smöret och mixa med digestivekex. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant
Svampgryta med halloumi

Svampgryta med halloumi

Jag brukar steka champinjoner på lite olika sätt beroende på om de är färska eller frysta. I eftermiddag bär det av på äventyr igen
Cheesecake med hallon

Cheesecake med hallon

Vinbärsgelé. Garnera med färska eller frysta hallon och bred över 4 msk smält vinbärsgelé. Smula kexen (jag brukar stöta dem två och två i en mortel) och blanda dem med smält smör och socker
Prinstårta

Prinstårta

Själv gjorde jag den här tårtan med frystablåbär och lite smält vinbärsgele som jag penslade på, men jag rekommenderar att använda färska blåbär utan gele på i stället
Belgisk jordgubbstårta

Belgisk jordgubbstårta

Skölj och ansa de färska jordgubbarna (om du använder frysta låt de tina). Värm vinbärsgelét med lite vatten

Gräddtårta med bär i gelé

Smält vinbärsgelén i en liten kastrull och låt den svalna. Lägg rikligt med bär mitt på tårtan och ös över den tjockflytande gelén

Gele

Koka bär och vatten i 15 min. 5 liter röda vinbär. sila av saften. Väg saften o slå den i en gryta. koka upp o ta från spisen

Jordgubbscheescake

Ringla geléet över bären med en sked. 1 glas röd vinbärsgelé. Smält matfettet och låt det svalna. Smula kexen i matberedare eller med mortel

Kycklingleversauté

Tina kycklinglevrarna om de är frysta. Smaka av med vinbärsgé eller portvin samt salt och svartpeppar. Klicka kycklingleversauté i tarteletterna och garnera med gelé samt klasar av färska bär