Då har vi något som vi absolut kan rekommendera er, en spicy sås som vi käkade till spätta, men som egentligen funkar bra tillvilkenfisk som helst, eller varför inte till kyckling
För att reda ut begreppen och för att lättare komma på vilken kost du vill fokusera på har jag gjort en kortfattad sammanställning av några olika typer och vad de i stora drag går ut på
tobleronechoklad, men vilken choklad man väljer är en smaksak. Om du gör såstill laxen får den mer smak om man smular ner lite fiskbuljongtärning i grädden
Jag hade vanlig kokosmjölk hemma men det går lika bra med lätt kokosmjölk, även om jag inte tycker man ska vara rädd för att använda riktig kokosmjölk, vilken har flera positiva hälsoeffekter
WWFs rekommendationer för rödspätta är lite tvetydiga, det beror på vart den fiskats och med vilken fångstmetod, eftersom vi köpte direkt i hamnen i Grisslehamn ska den vara fiskad i Östersjön och därmed OK, men fråga gärna och var lite besvärliga när ni köper
Mustig och smakrik vegetarisk pastasås, perfekt för vilken dag som helst i veckan. Håll koll på såsen under tiden den sjuder så att den inte blir för torr, tillsätt då med vätska så att du blir nöjd med konsistensen på din bolognese
Koka buljongen efter anvisningarna nedan, beroende på vilkentillagningsmetod du använder. Ett bra sätt att spara buljonger och fonder är att frysa in dem i istärningslådor och ta fram eftersom att tina i soppor, såser eller att värma till en kopp buljong
Inte vilken mat som helst, utan veckans vardagsmat. Rödspätta min absoluta favorit när det kommer tillfisk verkligen, och det absolut godaste sättet att äta den på är enkelt panerad tillsammans med en dansk remouladsås
