Och vad du väljer att toppa den med - det är ju helt och hållet upp till dig (eller dina smaklökar). Jag älskar att ha en yta att utgå från, som jag sedan kan toppa med olika saker i ett vackert mönster
Då tog min fina vän Jens tag i stöket och med hans råd så kunde vi snart njuta av perfekta rårakor, under en kväll mellan sommar och höst tycker jag de är precis vad man vill ha
Oj, oj, oj vad gott köttet blev - grytan skrapades totalt ren. Principen är ju den samma som med pulled pork även om jag inte använde gafflar för att dra isär köttet så nu kan vi väl säga att den "nollan" är spräckt också (att ha lagat pulled pork som väl alla andra har gjort vid det här laget
Så jag försöker helt enkelt lära mig från originalen och anpassa dem utefter vadjag själv kan om att kompensera för olika grejer som försvinner när man inte lagarmed kött, till exempel umamibalanser, konsistenser och färg
Givetvis kan man ju inte få allt man önskar sig, men det är ju alltid bra med önskemål så mamman vet vad hon har att välja på när det väl är shoppingdags
Vad ni än väljer att tillaga den i (går även bra som vanlig köttfärslimpa i en ugnsform) så passa under tiden på att göra ett gäng goda tillbehör medan ni väntar på att den ska bli klar
) så vet du redan vadjag åt till middag igår, och visst är det kanske inte helt socialt accepterat att äta mustiga höstgrytor redan i mitten av augusti
Är du lite osäker på vad du skall laga till middag eller lunchen idag. Pensla kycklingarna med marinaden eller så kan ni låta kycklingvingarna vila i marinaden
