Vad kan jag laga med äggvita recept

Citron & maräng glasstårta

Citron & maräng glasstårta

Ska inte avslöja vad det är ännu, receptet kommer upp här inom några dagar så ni får se då istället. Dessutom en dessert som går att förbereda vilket kan vara skönt om man har många gäster som man ska laga mat till i påsk
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

För just vad som är gott är så individuellt beroende på vad ni gillar för sorts vin. Jag fick frågan om jag hittat något prisvärd champagne och jagkan ärligt säga att jag är mer bevandrad bland de övriga mousserade vinerna
Härliga frukost bullar

Härliga frukost bullar

Vad menar jagmed det. Häll på det kokande vattnet och vispa ihop till en deg. Jag älskar att laga mat och vara kreativ i köket, men när det kommer till baka av olika slag så känner jag mig lite osäker
Halv åtta hos mig

Halv åtta hos mig

Vi har bjudit in oss på middag till mamma och pappa, en väldigt trevlig lösning när man inte vet vad man ska äta till lördagsmiddag , och då passar det bra att ta med lite efterrätt som tack
Stekt ris med kyckling och friterat ägg (khao pad gai)

Stekt ris med kyckling och friterat ägg (khao pad gai)

Detta är mitt recept men även jag ändrar rätten efter vad som finns i kylen. Oljan skall vara så het att äggvitan blir fluffig, stek på en eller båda sidorna tills ägget är gyllenbrunt och fått frasiga kanter
Pavlova

Pavlova

Man kan servera en pavlova med nästan vad som helst men det bästa är nog tillsammans med lättvispad grädde och färska bär
Taco paj

Taco paj

Det här receptet är jag lite extra stolt över då jag en dag stod i köket och inte hade någon aning om vadjag skulle laga, med lite fix och trix så lagadejag den godaste tacopajen jag personligen har ätit

Lite fakta om proteinpulver

Hoppas detta gav lite klarhet i vad de olika pulvren är och hur man kan använda dem. Jag använder ju som ni vet mycket proteinpulver när jag bakar och trots att de flesta nu för tiden har en eller flera proteinpåsar hemma (framförallt ni som tränar) så är det många som inte riktigt vet vad det är man ska köpa och varför
Marängdröm med mjölkchokladfluff & jordgubbar

Marängdröm med mjölkchokladfluff & jordgubbar

Nu tar jag varje tillfälle och stund jag får i köket efter att alla andras behov är tillgodosedda och kanske är det just därför som det fortsätter att vara så kul eftersom det råder viss begränsning av tid till att ägna åt en hobby, intresse eller vad man nu ska kalla det
Desserten till nyår

Desserten till nyår

Och oj vad gott det blev. Alla olika komponenter kan förberedas dagen före och så är det bara att lägga upp allt före servering vilket gör den här desserten rätt enkelt att laga
FÄRSGULASCH OCH ITALIENSKT LANTBRÖD

FÄRSGULASCH OCH ITALIENSKT LANTBRÖD

Vad det nu kan tänkas vara. Så vadjag nu göra min sista semesterdag. Ska försöka ställa om årstidsklockan i kroppen, och återgå till sensommarrätter igen
3 minute Lemon blueberry cake with vanilla drizzle

3 minute Lemon blueberry cake with vanilla drizzle

Personligen har jag inget emot att använda micro och vadjag vet finns det ingen forskning som säger att det är farligt att använda micro eller att maten på något sätt skulle förlora näring