Oftast serverar jag den med enbart bearnaisesås, men nu föll valet på två såser istället, nämligen kantarellsås och bea, (kan inte vara utan den, (Lohmanders))
Vad blir det för skillnad. Vi får se vad det kan bli. Jag bestämde mig i stället för att använda varsin fin bit oxfilé att lägga på plankan med kantarellsås och västerbottenost ovanpå tillsammans med det klassiska spritsade moset
Vad är det säsong för. Vad vill ni se mer av på bloggen. Jag har en liten estetisk ådra (som nästan fick mig att välja konstskola framför naturvetenskapen) och idag använder jag matlagningen som ett sätt att leva ut det konstnärliga i mig
