När det inte blir köttgryta eller långkok på söndagar slänger vi in lax i ugnen. Blir lite nötigare och fylligare smak med kokosoljan på couscousen som för övrigt är ganska smaklösa
Lägg upp salladen och plocka över laxbitar. Blanda pepparrotenmed cream cheesen. Stek brödskivorna till fin rostad färg i rikligt med olja på medelhög temperatur
Rör smör med riven pepparrot och dijonsenap och bred ut över laxen. Anrättningen skulle göra sig väldigt bra till pressad potatis men eftersom jag vill hålla kolhydratsintaget lite lågt så fick det räcka med ett konstaterande
Att ha lite rökt lax tillsammans med en annars ganska smaklös fisk är väldigt gott. skivad rökt lax. Servera med pastan och lite riven pepparrot på toppen
Häromdagen gjorde jag ett lyckat test med ugnsbakat lax i en krämig sås med smak av pepparrot. Jag värmde grädde med färskost (pepparrot) under omrörning i en kastrull tills osten smält och smakade av med lite salt och peppar
Bred ärtröran på ett gott bröd, dippa grönsaksstavar eller servera till ugnsbakadlax. Mixa ärter, keso, citronjuice och pepparrot slätt med stavmixer eller i en liten matberedare
