Mullbären, som är av märket Holistic, och som jag köpte i hälsokostbutiken i PUB-huset i Stockholm, kan bytas mot andra bär, t ex tranbär, lingon, blåbär, aronia
Vid jul kan man krydda med vörtkrydda och blanda i torkade blåbär eller lingon, blir jättegott. 25 g salt ( kan tyckas mycket men det behövs för smaken)1-2msk honung eller lite socker (det jäser bättre då)2 dl solrosfrön2 dl Linfrö2-5 tsk Kummin eller anis, fänkål eller torkade korianderfrönSteg 1 (På kvällen)Rör ut 1-2 dl rågsurdegsgrund tillsammans med 6 dl ljummet vatten och 6,5 dl/400g rågmjöl. Min favorit är att krydda med anis och kummin samt finhackade och torkademullbär och tranbär ca 1-3 dl
Vid jul kan man krydda med vörtkrydda och blanda i torkade blåbär eller lingon, blir jättegott. 25 g salt ( kan tyckas mycket men det behövs för smaken)1-2msk honung eller lite socker (det jäser bättre då)2 dl solrosfrön2 dl Linfrö2 dl torkade tranbvär2-5 tsk Kummin eller anis, fänkål eller torkade korianderfrönSteg 1 (På kvällen)Rör ut 1-2 dl rågsurdegsgrund tillsammans med 6 dl ljummet vatten och 6,5 dl/400g rågmjöl. Min favorit är att krydda med anis och kummin samt finhackade och torkademullbär och tranbär ca 1-3 dl. 2 dl torkade
2,5 dl tranbär, 2,5 dl mullbär. 2,5 dl mullbär. De säger ju att frukosten är dagens viktigaste mål och ändå är det ofta den måltid vi lägger ner minst tid på
Så vi la till mullbär/russin senare, vilket resulterar i att alla ingredienserna blir lätt gyllenfärgade och de torkade frukten blir krispiga men inte brända
Undrar du vad kakaonibs, gojibär, carob och mullbär är. Nypondavos på 1 dl havregryn, 2 dl naturell yoghurt/fil och 2 tsk nyponmjöl varvat med carobkvarg på 1 dl kvarg och 2 tsk carob toppat med mullbär, chokladjordnötssmör och torkad ananas