Låt såsen småkoka några minuter till en bra konsistens och servera den sedan till kålpuddingen. Låt kålpuddingen svalna ca 20 minuter innan servering så är den lättare att skära upp
Ta ut formen med kålpuddingen och servera. Efter lite stiltje på matlagningsfronten, och för att jag har lite höstkänslor, så plockade jag fram Per Morbergs bok om husmanskost
Kålpudding. Jag kan riktigt frossa i kålpudding, tycker det är vansinnigt gott och det är ju faktiskt inte svårt alls att laga, speciellt inte när man gör som jag
Som sagt allt med färs funkar – köttfärssås, kålpudding, zucchinilasagne och frikadeller i tomatsås. Periodvis är det mycket på agendan och tiden räcker inte riktigt till till allt som man vill/bör/måste göra
Sedan strör du över lingonen jämt över färsen, är du bekväm kan du lätt ta lingonen direkt från frysen då de ändå kommer tinas upp i ugnen eller så tar du helt enkelt fram dem en stund tidigare så att de hinner tinas upp