Jag gjorde lite bbq häromdagen och ville ha lite tilltugg innan själva bbq-festen kom igång. Fördelen med dessa (Årsnäska ägg) är att man kan förbereda dom någon timme i förväg och ha dom i kylen fram tills dess att dom skall friteras och serveras så dom är bra som ett ”vänta-på-att-maten-blir-klar-snack-ihop-med-en-pilsner”
Mitt tips är (fast nästan godare att äta bara dessa som tilltugg innan) fefferonis fyllda med grönmögelost och sen lindar man bacon runt och fäster med en tandpetare
Brukar ofta ätas till frukost, mellis eller som kvälls tilltugg. Vill du äta dem salta så gärna med en fetaost bit, eller smaksatt färskost med något gott pålägg eller korvbit
Gurkan lämpar sig utmärkt som tilltugg till vodka. Han är för övrigt svåger med innehavaren. Åsynen av egentillverkade korvar, kasza (gryn), kaszanka (blodkorv), jabłecznik (äppelkaka), keks (fruktkaka), och vallmokakan makowiec kan få vilken polack som helst att tappa fattningen
Vi fyllde vagnen medkorv, kalkon, olika ostar, grönsaker, såser och annat smaskigt och jag sprang även på färska havskräftor och blev såååå sugen på att testa dessa
Vi har turen att år efter år få fira nyår med ett helt gäng underbara människor. Inte nog med att de är trevliga, de är dessutom hjälpsamma och engagerade
Som tilltugg serverade jag parmesanstänger dvs ungsrostat bröd med färsk riven ost. Jag finstrimlade en bit god korv som jag lade i tillsammans med en näve wokgrönsaker
