Majs är som många kanske redan vet basfödan i många Sydamerikanska länder. Venezuelanska majsbröd. Värm en stekpanna på spisen (medelvärme) och släng ner en smörklick eller litevegetabilisk olja
Sila av majsen. Tillsättsmör och mixaihoptill ett slätt mos med hjälp av stavmixer eller elvisp. Lägg i en kastrull och fyll på med vatten så att det täcker
Tillsätt lök, purjo, vitlök, paprika, morötter & majs. Smält smöri en stekpanna. Rör ihop grönsakerna med cremé fraichen och lägg en rejäl sked på varje smördegsplatta
Smält matfettet i en stekpanna och bryn kycklingbitarna runt om tills de fått färg. Blanda ned löken i grytan tillsammansmed tomater, tomatpuré, smulad buljongtärning och cayennepeppar