Putsa skinksteken och skär i mindre grytbitar. Ta bort eventuella kärnor i paprikan skär den sedan i bitar och tillsätt denna, Creme Fraichen, champinjonerna samt krydda med lite oregano
Lägg ner de skivade champinjonerna i grytan. Tillsätt vatten så det nästan täcker köttet, lagerblad, vitlök, tomatpuré, paprika pulver och buljongtärning
Tillsätt gul lök, vitlök och champinjonerna och rör om. Tillsätt paprikan, soja och vatten. Detta är en köttgryta som Tommys lillebror Pelle har bjudit oss på för länge sedan, och den har blivit en klassiker för oss när vi vill förbereda, och gärna tillagar vi den dagen innan, ju godare blir den
Tur jag gjorde två bitar i samma lergryta så det räckte och blev kvar till matlåda. Och en lergryta. Nej det är ingen " vacker" rätt så där i grytan, men åh vad den luktade gott och som sagt var
