Skär kavringen i mindre bitar. Smält de urkramade gelatinbladen och rör ner i fyllningen. Blanda i kavringen, kör i matberedare tills det blivit en slät massa
Vänd ner det smälta gelatinet i smeten. Mixa kavring och blanda med smöret pressa ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. Smält gelatinbladen i en kastrull med ca 2 msk av spadet från matjessillen
Krama ur gelatinet och smält det på svag värme. Rör ner det avsvalnade gelatinet i sillröran. 250 g smulad kavring. 4 gelatinblad, blötlagda i kallt vatten
Ta upp gelatinet och smält det i en kastrull enligt anvisningarna på förpackningen. Silltårta. Placera silltårtan på ett vackert fat och garnera med gräslök och dill
Matjessill midsommar Silltårta. Ta upp gelatinet och smält det i en liten kastrull på svag värme. Klipp gräslöken och lägg på silltårtan med några rödlöksringar strax före servering
Ta från värmen och låt gelatinet smälta i smeten. Blanda i gelatinsmeten i ansjovisröran. Låt gelatinbladen ligga i blöt i 5 minuter. 200 g kavring. 4 gelatinblad
