En av favoriterna bland husmanskost är en riktigt mör, saftig stek. Den här gången gjorde jag en plommonspäckad skinkstek av en riktigt fin bit fläskkött
Att få längta lite efter den där galet goda, saftiga och möra steken som skivats upp, dränkt i skysås som blir så där himmelsk god och mustig så den lätt kan ätas med sked