Nu kommer jag få baka en sånhär till, för denna lär vara slut innan söndag, men annars passar ju denna saffranskakamed citronglasyr och kokos perfekt till adventsfikat
Kokos. Så därför bakade jag den ljuvliga saffranskaka i långpanna igår. Strö över valfri mängd kokos. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 20×30
Bjud på denna god saffranskaka till fikat på julafton. Mät upp mjölmix, bakpulver och fiberhusk, häll ner i äggblandningen och vänd om med en slickepott till en jämn smet
Mandelkakor med saffran och kokos. Efter att jag gjort den mycket lyckade mjuka pepparkakan häromveckan började jag fundera hur jag skulle kunna göra något liknande med saffran
Kakan är sötad med dadlar vilket jag tycker är otroligt gott, inte alla som gillar dadlar men jag tycker det funkar väldigt bra i bakverk, brukar även ha det i mina goda nyttiga kokosbollar