Mät upp mjöl, havregryn, kokosoch salt i en bunke och tillsätt det kalla smöret i mindre bitar. Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna och nyp ihop till en smulig massa
Servera med vaniljsås. Blanda skivade jordgubbar och rabarber med 2 msk potatismjöl, 1 dl socker och 1 dl kokos i en pajform. Bryn 80 gram smör så det blir gyllenbrunt och rör sedan ner 3 dl havregryn, 1 dl vetemjöl, 2-3 msk sirap, 1 dl socker, 1 msk mjölk och 1/2 tsk bakpulver. Smula degen över jordgubbsblandningen och grädda i 175 grader ca 30 minuter. 1 dl kokos. 3 dl havregryn
Blanda havregryn, mixade cashewnötter, rismjöl, vanilj, salt ochkokossocker i en bunke. Till en ljummen paj väljer jag helst vaniljglass (här proteinglass från Add Ice Cream) men även vispad grädde och fluffig kokosgrädde är gott till
Rabarber är något som jag verkligen förknippar med sommaren och häromdagen blev jag sugen på att göra en paj med lite andra smaker än en traditionell smulpaj
Smulpajmed blåbär och hallon – utan vetemjöl och vanligt socker. Igår slog bakbegäret till och sent på kvällen fick jag alltså för mig att baka något som jag kunde ta med mig till jobbet och bjuda på när vi ändå hade möte
Blanda mjöl, havregryn, kokos, socker, bakpulver och vaniljsocker. Vi har fått så mycket goda rabarber av släkt och vänner på sistone, så jag slängde ihop en smulpajmed rabarber, hallon ochkokos
Den här gången blev det en smulpajmed ett täcke av havregryn, kokosoch mandelspån. Blanda ihop havregryn, kokos, mandelspån, socker och vaniljsocker i en skål, och smula ihop med det kylskåpskalla smöret
Det kan också vara ett kul inslag som avslutning på en middag att låta gästerna välja bär eller frukt själva och sedan på med smuldeg och in i ugnen en liten stund, så får alla sin egen lilla smulpaj efter maten
Servera med glass. Rör ihop rumsvarmt smör, mandelmjöl, havregryn, kokosoch muscovadosocker. Blanda björnbär, potatismjöl och socker, och lägg i formen
Det kan också vara ett kul inslag som avslutning på en middag att låta gästerna välja bär eller frukt själva och sedan på med smuldeg och in i ugnen en liten stund, så får alla sin egen lilla smulpaj efter maten
Blanda mjöl, kokosoch råsocker med smöret. Supergott medkokos. Blanda blåbären med socker och majsstärkelse och lägg i en smord form, och smula över smuldegen
