Nu kommer jag få baka en sånhär till, för denna lär vara slut innan söndag, men annars passar ju denna saffranskakamed citronglasyr och kokos perfekt till adventsfikat
Kokos. Så därför bakade jag den ljuvliga saffranskaka i långpanna igår. Strö över valfri mängd kokos. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 20×30
Blanda ihop riven kokosmed honung och lite kokosmjölk. Så skönt med sånna helger ibland. Jag gjorde även dessa, riktigt goda kokos och chokladbars, gjorda på enbart bra ingredienser, vilket känns bra
I lördags bjöd jag på denna jättesaftiga saffranskakamed mandelmassa och äpplen. Den smakar mycket saffran och smälter nästan i munnen, inte i närheten av en torr saffranskaka
Glutenfri saffranskakamed lingongrädde och historien om nyckeltjuven. Någon hade namnsdag i går, och jag passade på att bjuda mina arbetskollegor på årets första saffranskaka
Vill man undvika sötningsmedel fungerar kokossocker jättebra smakmässigt. Kakan blir riktigt saftig tack vare generöst med smör och mandelmjöl och påminner en liten aning om en tung mazarinkaka i texturen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.