Blanda ihop med resten. 1 påse kokos. Vispa ägg och socker pösigt. Häll smeten på bakplåtspapper i en långpanna och grädda i mitten av ugnen (200grader) ca 12-15 minuter
Ryttarkaka kallar vissa den, falsktoscakaka, chokladkokostosca eller chokladkokoskaka. Provade att baka en av mina favoritkakor men med ett lite annat recept än jag brukar
Vispa ägg och socker poröst, blanda ihop med alla övriga ingredienser. Tillsätt kokosen och rör ihop. Grädda mitt i ugnen 20-25 min, 200 grader, kolla med teststicka, ska ej bli kladdig. 1 påse (200 g ) riven kokos