Du lägger allt i en ugnsform och låter den sedan puttra där tillskycklingen blir mör och fin. Jag serverade lite pasta till rätten men jag tror minsann att kokt potatis är ännu godare till
Fräs kycklingfilén i lite smör och tillsätt efter hand champinjoner och spenat. Gårdagens middag fick bli ett improvisationsförsök med det som fanns att tillgå i kylskåpet eftersom jag inte kände för att ge mig ut och handla
Vispa ihop alla ingredienser tillsåsen och häll över kycklingen i formen. Sås. Snart tillbakstill vardagen och då är det bra med några goda vardagsrätter – som denna
Häll över såsen och se till så den täcker, annars tillsätt mer grädde. ris till fyra personer. Blanda matlagningsgrädde, créme fraiche i en separat bunke, krydda med salt och vitpeppar
Red av såsentill önskad konsistens och smaka av med salt och peppar. Ikväll blir det dock lite roligare, då det bär av hem till Maria och hennes familj där vi ska bli bjudna på middag
Servera kycklingentillsammans med ris och en god, krispig sallad. Uppe är jag dock och sonen är lämnad på skolan, och snart ska jag iväg med dottern till förskolan också
I tisdags blev det för ovanlighetens skull en ny rätt till middag som jag hittade recept på här. Under tiden, hetta den andra pannan, tillsätt sesamfrön och rör om tills de fått fin färg
