Skär rotfrukterna och rödlöken i klyftor. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Lägg ostkrämen på omeletten och toppa med de rostaderotfrukterna och blandsalladen
När grönsakerna är rostade och rotfrukterna mjuka är de klara. Om du har varmluftsugn och vill göra en dubbel sats så går det att köra minst två plåtar på en gång