) Själv strödde jag rågflingor och linfrön över mitt bröd. Denna gång även med rågflingor och linfrön. Så är situationen med detta bröd, vilket jag experimenterade fram och började baka för ungefär ett år sedan
Dessutom bytte jag ute hälften av rågmjölet emot grahamsmjöl, bytte ut havregrynen mot rågflingor, minskade en aning på mängden bikarbonat & hade i lite mer fil
Klicka ner degen i en oljad och bröad ( med havregryn) avlång brödform på ca 1,5 liter. det går åt två brödformar då receptet är för 2 limpor 4 dl havregryn (helst fiberberikade). 1 dl rågflingor
Brödet är klart när det är gyllenbrunt och låter ihåligt när en knackar på det. 3 dl rågflingor. Låt bröden vila i rumstemperatur i 2-8 timmar. Grädda bröden mitt i ugnen i 40 minuter, ta ut dem ur ugnen, stjälp upp dem och vänd upp och ner på ett bakplåtspapper. 3 dl rågflingor
"Vet du om det finns något nyttigt bananbröd. På hennes dörr hänger nu en påse med innehållet samma som hennes förfrågan mellan raderna - ett saftigt bananbröd med knapriga kanter