Idag blev det kycklingschnitzel här hemma men schnitzel brukar även göras medskinka eller kalvkött. Jag serverade med krämig potatisgratäng och lite krispig sallad
Täck med potatisen från den andra påsen, häll över osten. Häll i potatisen från en av påsarna i en glasskål, pressa över vitlöksklyftorna, sprid skinkan och purjolöken
Jag serverade det kallskurna köttet medpotatisgratäng, sallad, olika grönmögelost och en sky/gräddsås med glögg smaksatt med fikon och portvin som fått reducera och koka ett par timmar
