Låt den hackade löken fräsa med på slutet. Häll på porter och buljong. Låt den också koka med på slutet. Den här rätten bygger på smakbrytningen mellan geléns sötma, vinägerns syra och gräddigheten från crème fraiche
Jag har inte lagt ut så mycket recept på sistone eftersom jag misstänker att de flesta som läser bloggen inte gör det för receptens skull, (men jag kan garantera att det bara är de allra bästa recepten som hamnar här