Vågar mig på att lägga ut denna läckra grytan trots att jag misslyckades med den första gången… Innan den kokade torrt så var den otroligt god och jag kommer laga den igen nästa vecka
1. Skär kycklingfiléerna i stora bitar och bryn den i en stor gryta med smör. Skala och skär morötter och lök och låt det fräsa med kycklingen en stund
Jag önskar att jag haft ett sånt praktiskt bröd vid en minnesvärd picknick i Iran, där en storförmögen persisk familj bjöd på magnifik utflykt med kock, uppassare, lyxmat, champagne och annat angenämt som bäddade för en perfekt dag