Lägg därefter ner kycklingen i gjutjärnspannan och häll över grädden, vatten och mango chutney. 3 dl grädde. 1 st Majskyckling 2 st gula lökar 2 st potatisar 2 st morötter 2 st röda äpplen, söta 4 st vitlöksklyftor 3 dl grädde 1 msk ingefära, riven 5 st kardemummakärnor, hela 1 dl vatten 1 tsk garam masala 2 tsk currypulver salt och peppar, efter smak 1 dl mango chutney (hälften till grytan och hälften till servering) koriander, hackad
Häll i grädden, tomat och paprikor, blanda om och låt det puttra tills kycklingen är färdig. Kycklinggryta blir det och även om ingredienslistan kan tyckas lång så är faktiskt det mesta av innehållet kryddor och grönsaker