Ställ in den iugnen med långpanna under som fångar. ugnen. ”Maten, drycken och konsten att kombinera” är skriven av PerMorberg och ges ut av Bonnier Fakta
Kokt potatis, hemgjord lingonsylt, senap och sallad kompletterade biffarna och såsen på mintallrik. Idag lagade jag tillPerMorbergsälgfärsbiffar med kantarellsås från kokboken Morberg jagar och lagar
Ryggbiff med stekt lök och bagarpotatis. Vi var flera som delade och det gick åt snabbt kan jag lova men jag fickmina två flaskor av Per Mobergs nya vin som lanserades för en dryg vecka sedan