Efter en otroligt härlig ”mammalunch” bestående av zucchini & low carb pasta med älgfärssåsoch färgsprakande sallad avnjöt vi en härlig blåbärspaj med krispigt mandelskal som jag slängde ihop
salt och peppar. Koka pastan. Skala och hacka löken. Servera älfärssåsen tillsammans med den kokta pastan. Dela körsbärstomaterna, skär ner sellerin och låt grönsakerna fräsa med älgfärsen några minuter
Tillsätt créme fraish och grädde och koka ihop Servera med bönpasta eller liknande. Byt ut bönpastan mot zucchini pasta eller liknande för striktare LCHF