Nuförtiden bakar jag gärna själv och för att hedra sommaren, som är temat i maj månads "Månadens sötsak", så har jag bakat muffinsmedchokladkrämsfyllning i mina nya söta muffinsformar i silikon
Dekorera muffinsenmedchokladkrämen kan ev behöva kylas en stund för att bli lättare att spritsa, men lämna den inte för länge i kylen då den kan stelna för mycket
Idag är det chokladmuffinsens dag så då passar det ju perfekt med detta receptet. Muffins. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner det i äggblandningen tillsammans med det smälta smöret
muffins. Chokladkräm. Rör om med silikonsked ordentligt,häll i sedan saffransaromet i. Chokladkräm. Dessa små söta mini cupcakes tog jag med mig i dag till jobbet,endast 2cm höga så ni kan tänka er hur små de är. Jag bröade formen med kokos och hade kakan i ugnen ca 35-40min på 175g
Gällande kakorna så är det kladdmuffins som fylls med en alldeles ljuvlig chokladkräm. När man tar ut plåten ur ugnen sjunker kakorna ihop så att man kan fylla på med den fantastiska chokladkrämen
För extra chokladlyx så kan jag rekommendera att göra en chokladkräm genom att blanda några msk Kokosolja med några msk Kakao och söta med Honung eller Agave
Muffinsarmed frosting har vid det här laget blivit klassiker på kalasborden här hemma. Verkligen gott med det frasiga sockret och favoritfyllning av sylt eller chokladkräm
Bakade lite äppelmuffins i veckan, blev så mumsigt med kaneldoppade äppelbitar i, dessutom fungerar dessa muffins utmärkt att göra utan äppelbitar i, gjorde nämligen hälften utan äppelbitar och de blev lika goda ändå, perfekt om man tex vill fylla dom med lemon curd, chokladkräm, sylt eller vaniljkräm
