Mos på bönor recept

Mos på Blomkål och Vita Bönor

Mos på Blomkål och Vita Bönor

Detta fantastiskt goda och väldigt mättande mos kan gärna fungera som lite variation till det vanligare potatismoset
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Bönornamosar sig lätt och fungerar därför väl bl. Den har ett segt skal och passar därför inte till puré eller mos
Middag på rester: Lax- och potatisplättar

Middag på rester: Lax- och potatisplättar

färska örter, mosadebönor, skinka, ost eller rester av fisk. Potatismos är ett sådant exempel. Jag gissar att det inte bara är vi som har lax och annat gott kvar i kylen så här efter påsk
Brysselkålspuré...eller mos

Brysselkålspuré...eller mos

Men nu med den ständiga metallsmaken i munnen får jag väl passa att äta mat som jag vanligtvis inte är så överförtjust i
Insnöad på grönt

Insnöad på grönt

som mos, bakad, skivad, rostad. Den här tallriken består av stekta skivor med sötpotatis, ett stekt ägg, fetaost, avocado, bönor, polkabetor, morot, granatäpple & tomat
Smörstekt torskrygg med mos och rostade hasselnötter

Smörstekt torskrygg med mos och rostade hasselnötter

Hetta upp en stekpanna med smör och låt fänkål och lök mjukna långsamt mediumtemperatur. Grovhacka nötterna och blanda med stekta löken och fänkålen samt ärtor och sköljda svarta bönor
Grillad kyckling med mos

Grillad kyckling med mos

( skanemat. Servera kycklingfiléerna skurna i skivor, potatisbollar och sås samt gärna vitlöksfrästa bönor, sallad eller ratatouille
Glutenfria quesadillas med bönor

Glutenfria quesadillas med bönor

Strö lite ost hälften av bröden och bred sedan bönmos bröden. Välj själv hur grovt du vill ha bönmoset, späd eventuellt med lite vatten och smaka av med salt, peppar, citronsaft och tabasco
Bönbiffar med svamp, timjansås och mos

Bönbiffar med svamp, timjansås och mos

Beroende vattenhalten i ingredienserna kan konsistensen variera. Mosa eller mixa bönorna i en bunke, smula ner buljongtärningen, lite peppar och svampsteket
Pulled pork m/ sellerirot och vita bönor

Pulled pork m/ sellerirot och vita bönor

) och tänkte laga mosad och gratinerad potatis. Häll bort vattnet och lägg i de avsköljda bönorna. Men igår blev jag inspirerad av min kära vän Ika (som förövrigt finns twitter och instagram och heter chefs at home, sök det om ni vill se lite god mat)