Blanda ströbröd, kokosmjölk och ägg och låt svälla några minuter. Jag ville också passa på, när jag ändå rev morötter, att göra en bebisvänlig variant som kunde funka som behändiga snacks till Ellen
Riv morötter och halloumi och lägg alltsammans i en bunke. Blanda ner ägg och ströbröd. Idag gjorde jag morotsbiffar med halloumi och serverade dem med en blandad sallad, senapskräm och picklad fänkål
3 st normalstora morötter. 11 st ägg. 13 st normalstora morötter 1 st gul lök 1 st ägg 2 msk ströbröd 2 msk potatismjöl ca 2 krm salt 1 krm vitpeppar Rapsolja till stekningSkala och finriv morötterna, hacka löken
Lägg över i en skål och blanda i ägg och mjöl. Skala och riv morötter och rotselleri. Servera morotsbiffarna med en klick gräddfil och sallad, tomater, oliver
Mixa kikärtor, morötter, lök, persilja, olja, maizenaredning, bakpulver, spiskummin, curry, chilipulver, salt, peppar och ägg i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 5 st Morötter 1 st Gul lök 2 st ägg 1/2 dl Ströbröd 1 msk Potatismjöl salt och peppar smör och olja (till stekning)
