Mjölksyrejästa grönsakerMjölksyrejästagrönsaker var starten till min fermenteringsfixering. Jag började med att låna boken Mjölksyrejäsning av grönsaker av Annelies Schöneck Fermenteringsfixeringen
Rödbetsdip till fredagsmysets snacks Om du inte vill syra dina grönsaker själv, så är Tistelvinds Borsjtj och Solsyrans mjölksyrejästa rödbetor riktigt goda Birgitta Höglund´s Mat
Cashewmozzarella Jag använde spad från mjölksyrejästagrönsaker istället för rejuvelac. Miyoko Schinner som skrivit Artisan Vegan Cheese har lagt upp ett av sina recept på sin blogg Fermenteringsfixeringen
