Syrliga Citron Cupcakes med Maränger och Citronfrosting Syrligt,söta cupcakes fyllda med en lemoncurd och toppade med en len citronfrosting och maränger
Nu kan man använda marängen som den är till topping/frosting. Jag är inte ett jättefan av maräng, tycker det brukar vara lite sötsliskigt och inte så smakrikt
Ifs rör det sig mer om frosting än om maränger, men du får kanske lite idéer. ) gjort maränger förrut. Sagt och gjort, fram med rutiga kokboken och leta fram nått marängrecept
Vispa marängen ytterliggare några minuter så den blir luftig och fin. Fluffy frosting. Blir det sockerkristaller kvar i smeten blir frostingen inte lika len och jämn som den ska vara
Choklad- och espressofrosting Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. I princip samma recpt som tårtan lite längre ned på bloggen, fast här gjorde jag en maräng som jag spritsade på och brände med gasolbrännare
Låt sedan marängen vispa tills dess den är kall. Cupcaksen är dessutom dekorerade med fluffy pink frosting vilket är sött, gott och namnet gör mig på gott humör
