Muffinsreceptet som jag använde till cupcakes, har jag lagt ut tidigare, men gör en repris här. Så här kommer receptet på muffins och blåbärsgrädden på samman recept
Hon kör ju LCHF och hade därför gjort supergoda muffins. Iallafall, när vi skulle ha kalas för Milo så plockade Amanda fram dessa supergoda muffins och skar dem som små tårtor
BLÅBÄRSMUFFINS (LCHF). Blåbärsmuffins. BLÅBÄRSMUFFINS (LCHF). På förmiddagen bakade jag de här blåbärsmuffinsen och på eftermiddagen var det dags för oss att provsmaka
Lchfmuffins utan nötter och mandel. Muffins, chokladbollar och kakor utan nötter och mandel. Det finns sesammjöl att köpa på nätet, men liksom mandelmjöl, så kostar det orimligt mycket tycker jag
4 st muffins. 1 dl mandelmjöl. Klicka smeten i 4 stora muffinsformar. Tryck ner 1-2 oliver i varje muffins. 10g kolhydrater i hela satsen - 2,5 g kolh per muffins om du delar satsen på 4. 4 st muffins. 1 dl mandelmjöl. 10g kolhydrater i hela satsen - 2,5 g kolh per muffins om du delar satsen på 4
Bas för saffranmuffins och pepparkaksmuffins – tup Luciamuffins och mjuk pepparkaka. Häll i smeten i muffins formar (eller i en rund kakform med avtagbar kant)
Portionera upp i muffinsformar och strö hackad mandel ovanpå. Sätt ugnen på 200 g varmluft (175 g varmluft vid stora muffins). Grädda i ca 15-20 minuter beroende på storlek, känn med sticka om smeten är torr och muffinsarna fått fin färg. 3 dl mandelmjöl
Muffins. Häll i ¾ delar av smeten i muffinsformar som gärna får stå i en muffinsplåt. Lägg eventuellt i en chokaldbit (sockerfri) i varje muffins och täck över med resten av smeten
