Nu jäser inte LCHF-bröd på det vanliga sättet, men det blir avlånga, smala bröd som omväxling. Fördela smeten på en *baguetteplåt, med ett bakplåtspapper över, forma antingen två lite större eller tre lite mindre avlånga bröd
Idag bakade jag ett så jäkla gott brödmed pesto. 0,5 dl bakepro. 0,5 dl bakepro. Jag fick inspiration från pestofocaccian som de serverade till varje middag på hotellet i Jersey
Man kan kontrollera om bröder är färdigt med en termometer. Och tänkte att det var värt att testa eftersom det kan bli ganska tjatigt med alla ägg-frukostar
Det brödet är förstås bakat på vetemjöl, men här kommer min egen LCHF-variant. Har du inte t ex Bakerix hemma så öka mängden Pofibrer och Bakepromed ½ dl var, eller ta mandelmjöl/kokosmjöl
Idag har jag bakat ett LCHF-bröd som jag kallar för "Invandrarbröd" helt enkelt för att förlagan till detta bröd kommer från kompisar jag har som kommer från bl a Turkiet och Iran, och de bakar ett supergott brödmed Kalonjifrön, även kallat Svartkummin
) och jag gjorde det i bullformar för att lätt kunna frysa och plocka fram en och en - verkar bara vara jag som äter LCHF-bröd här hemma, hmm, vilka förtappade män jag bor med
