Servera laxen med koktpotatis och curryslaw. Hetta upp en stekpanna med olivolja och smör och stek laxbitarna på ganska hög värme på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun och lite knaprig yta
Lax, stekt i smör och kryddad med salt. Med råskalad, koktpotatis i lättsaltat vatten, avocado (som fick några stänk av pressad citron), en klick naturell créme fraiche, citron och persilja
Stekt lax, koktpotatis, grön sparris och massor av rårivna morötter och gurka. Laxen stektes i smör och kryddades med flingsalt och till stekt fisk är koktpotatis oslagbart om man frågar mig
Servera laxen med koktpotatis och lite smörstekta sockerärtor. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge