Som klassiska köttbullar, kålpuddig, köttfärsås, lasagne och olika slags biffar. Idag hade jag nötfärs, soltorkadetomater i vitlök och persilja, sambal oelek och fetaost
Vitkål fungerar fint istället för lasagneplattor till Glutenfri Lasagne. Tomaterna i såsen är den torra varianten, de får ligga i blöt i varmt vatten en halvtimme innan de skärs i bitar
Hacka de soltorkadetomaterna och tillsätt även dem. Häll över de krossade tomaterna. Lasagnen var perfekt att göra för då kunde jag ta av köttfärs och göra mat till Juli från det, bara att plocka fram min kompis mixerstaven
Lägg gärna några delade cocktailtomater runt om formen. Idag bjuder jag på två recept från boken, en långkokt köttfärssås och min godaste lasagne med nyttig grönkål istället för pastaplattor
soltorkadetomater. Häll i burken med krossade tomater och de andra kryddorna. Varva lasagneplattor och köttfärs i en ugnsfast form, smula över fetaost på varje lager
Hacka de soltorkadetomaterna grovt och tillsätt dem. Späd med krossade tomater och vin. Smörj en ugnsfast form och varva lasagneplattor med béchamelsås och köttfärssås
Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Zucchini innehåller ganska mycket vätska och lasagnen kan bli vattnig om du inte pressar ur spenaten
Medans lasagneplattorna vilar förbereder jag köttfärssåsen så kan den sedan få puttra i hop sig några minuter, Sedan gör jag en tomatsås och ostsås, så är alla del moment klara för att sedan kunna lägga i hop lasagnen
Häll över tomaterna, krämen, fonden och kryddorna. Lasagne med vanligt köttfärs har jag gjort massor av gånger men av kycklingfärs har jag faktiskt aldrig testat förut
Vill man ha lasagnen lite mer matiga kan man antingen fräsa på lite vegfärs eller köttfärs och blanda ner i tomatsåsen, då blir lasagnen inte fullt så "såsig" heller
