Lamminnerfilé recept

Lamminnerfilé

4 st lamminnerfilé , en innerfilé är ca 100g. börja med att putsa bort ev fett från filé-erna. hacka vitlök och rosmarin gnid i köttet med det samt salt och peppar och marienra med rödvin och lite olivolja

Lamminnerfilé med anyapotatis

Denna gången har han lagat anyapotatis som har en lite nötaktig smak, tillsammans med lamminnerfilé. Finhacka timjan och gnid in i lamminnerfilén
Lammfilé goes Italien

Lammfilé goes Italien

Heltstekt lamminnerfilé med parmalindad sparris som toppats med mozzarella, rödlök och soltorkade tomater och en pestosås
Dagens tips; Kantarellsmör

Dagens tips; Kantarellsmör

Vi åt det i fredags till lamminnerfilé (omslagsbilden) och idag till kalventrecôte (bild nedan). Ville bara titta in och tipsa om detta goda tillbehör
Rökta laxar och möra filéer

Rökta laxar och möra filéer

Helstekt lamminnerfilé med potatiskaka och kantarellsås.  Helstekt lamminnerfilé med kantarellsås och potatiskaka
Fettuccine med lammfilé och tomatsalsa

Fettuccine med lammfilé och tomatsalsa

Fettuccine med lamminnerfilé och tomatsalsa 2p. Till slut hade vi bestämt oss för lördagsmiddagen, vilken med all säkerhet inte skulle gillas av barnen så de fick i stället

Välkommen efterlängtade jul

Helstekt lamminnerfilé med vitlökscreme och haricots verts. Putsa ca 200 g lamminnerfilé. Nu är julledigheten inledd - efterlängtad kan man säga

The Fork

Jag åt lamminnerfilé. Ja så har man varit ute och ätit gott igen till rabattpris. Just nu är det någon så kallad gastronomivecka, fram t o m 24 mars

Kost- och motionsdagboken v32

Lamminnerfilé med rödvinssås,ugnsrostade rotfrukter och potatisgratäng. En av veckans upptäcktsfärder på cykel
Lite lamm i helgen kanske?

Lite lamm i helgen kanske?

Lamminnerfilé, gräddkokt spenat med palsternacks- och getosmos 2 p. Bryn 2 lamminnerfiléer som kryddats med salt, peppar och örtagårdskrydda, hastigt i het panna
Lamm med citronpesto

Lamm med citronpesto

1 kg lamminnerfilé. 1 kg lamminnerfilé. Lamm i påsktider - och dessutom pesto därtill. Lamm. 2 tsk salt. 2 tsk svartpeppar

Lamminnerfilé med sallad

600 g lamminnerfilé. Hetta upp fett i en stekpanna och låt det bli ljusbrunt. Bryn lammfiléerna runt om. Salta och peppra